紫色健康食品可以预防癌症和心脏病

紫色蔬菜或水果可以添加颜色来一碟。他们是有利于健康，因为他们是一个很好的来源，维生素，矿物质，纤维和植物化学品。

紫色蔬菜可以添加颜色来一碟，使更具吸引力，更健康，太。据了解，紫色的蔬菜或水果有利于健康，因为他们是很好的来源，维生素，矿物质，纤维和植物化学品。植物化学品物质的发现，不仅在植物，甚至可能帮助我们的身体抵抗疾病。花色苷和酚类物质被发现在浆果，干梅子（ prunes ），和葡萄干。他们相信，以减少风险的疾病，如癌症和心脏病。

很好的例子，蔬菜和水果是紫色的颜色是(茄子)，甘薯，李子，蓝莓，葡萄。

山药已成为主食许多文化千百年来和今天，有无数品种，它在不同的形状，颜色（甚至蓝色），和大小。
aubergines属于夜间遮荫家庭的蔬菜，并因此相关的土豆，番茄，辣椒。他们被吃了在中国的5年和被认为是培养在印度多年，在此之前的时间。摩尔介绍了茄子到西班牙的一些一千二百年前，它开始越来越多，在安达鲁西亚地区。从那里，据介绍到其他欧洲部分地区，如意大利，希腊，土耳其，其中声称有至少100名的方法烹饪的茄子。