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医学健康知识网-我健康网 » 疾病 http://www.5jk.info 医学健康知识网5jk.info——为您提供实用而易学的医学健康知识。涵括各类疾病、医药、营养、饮食、心理、运动、保健护理等方面健康知识。 Sun, 30 Nov 2008 21:04:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5 en 五种致命的疾病 http://www.5jk.info/39.html http://www.5jk.info/39.html#comments Mon, 10 Nov 2008 10:19:55 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=39

      了解前五类致命疾病的影响一令人难以置信的多的美国人今天。这是非常重要的每个人都了解他们的健康要求。您的生活质量取决于它!

      事实是,有5个疾病是致命的人类,第一个是心脏病发作,其次是癌症,那么,中风,肺病以及最后但移动快,在名单上是糖尿病。致命5分享两个共同的元素,免费自由基和炎症。

      免费自由基是分子或原子失踪电子,免费自由基攻击任何健康的细胞,他们在来接触和窃取电子造成损害细胞膜。炎症是一个过程,是为了帮助我们的身体愈合,但在案件的疾病,免费自由基造成畸形或基因突变的细胞,炎症无法修复的损害,所以,其实开始养活现在变形或变异的细胞。让我们仔细看看,在所有五个这些致命疾病。

      血块在动脉中造成80 %的心脏病发作和83 %的所有招。最常见的原因是一个条件,所谓的动脉粥样硬化或“硬化的动脉” 。这是一个建立的牌匾,其中有一个坚硬表面内的动脉已破获和血小板,这种设计是凝结在为了保护我们免受因流血过多而死,最终凝血超过裂纹和事业的一个完整的淤塞,血流。在该案件心脏病发作,阻塞附近的心脏,以及在案件中风淤塞切断供应血液到脑部。当谈到心脏病,免费自由基攻击的胆固醇细胞在血液供应变形他们这反过来又使它们粘;现在你有坏的低密度脂蛋白,其中收集和棍子到动脉壁。炎症剂量没有发挥重大的轧辊在心脏病发作和脑卒中,但科学家们呼吁,慢性炎症1无声杀手在绝大多数的疾病和疾病。

      据估计, 570280人死亡,因癌症在2005年。看来,整体的死亡率正在下降对于某些类型的癌症,但也有其他人的崛起,如食管癌,肝癌和甲状腺癌。所有癌症所造成的免费自由基损害我们的DNA 。 DNA的持有蓝色打印为每一个细胞,它创造的。这蓝色打印是你是谁;时,免费自由基攻击的DNA蓝色打印成为突变时,新细胞产生的这一新的蓝色打印你是否有癌细胞。您没有癌症,直至炎症过程的开始;炎症是机构的防生病或受伤。炎症试图破坏细胞,它的剂量不承认作为你,炎症失去这场战斗,但我们的身体继续派遣更多,造成慢性炎症。在这一点上癌细胞开始饲料对炎症细胞和癌症的增长开始。

      3500多万美国人有慢性肺疾病。每年有超过34.9万人死于肺部疾病-致死率1 21.4% , 1 0.0万。肺是复杂得多,比其他器官在人体中。肺部有不同的小卷,以发挥和三个主要的,他们是捍卫入侵者,他们消除废物和毒素从血液,其主要目的是供应氧气的血液。有超过36个不同类型的细胞内的肺和他们都有非常具体的任务来完成。我们的肺部不断对抗与外部世界的每呼气我们采取。如果肺功能受损,在无论如何-您可能有一个潜在的致命性肺疾病。肺疾病,如哮喘,支气管肺发育不良(桶) ,慢性阻塞性肺疾病( COPD ) ,囊性纤维化的( cf ) ,肺炎,结节病,还有更多的可能是致命的。在该案件肺疾病,免费自由基是未来在从外部世界在所有形式的污染;这就造成炎症导致阻塞空气流通。

      以百万计的美国人有2型糖尿病;百万以上的资讯科技及尚未意识到这一点。糖尿病是无法使用糖所谓的葡萄糖。葡萄糖是时创建的身体坏了的食物能源。荷尔蒙胰岛素的大门打开了机构的细胞,使葡萄糖进入细胞和被用来作为燃料。在糖尿病细胞从未打开了和葡萄糖流经的血液流造成高血糖的水平。糖尿病患者的身体要么剂量没有作出足够的胰岛素或抗自己的天然胰岛素。高血糖可导致非常严重的并发症,如心脏病,肾脏和眼科疾病和其他问题一样,神经损伤和死亡。心脏疾病是导致过早死亡的,在有糖尿病的人。糖尿病是主要成因,腿部和足部截肢在美国人今天。感染更难控制在糖尿病的人,他们正处于更大的风险,并发症和死亡是由于感染。头号风险类型2糖尿病是太多的体脂肪!糖尿病正在崛起;美国人饮食不当和缺乏体力活动。免费自由基是非常积极的在一个人患有糖尿病,攻击了一些细胞,因为糖尿病造成一种不正常的免疫功能。免费-自由基的原因,您看到这么多不同的并发症或副作用的疾病在这方面的疾病。慢性炎症,也是一个重大的球员与这种疾病在左侧的疾病。上述所有的疾病需要的药物,以帮助调节疾病,但你必须知道这一点,药物引起的自由激进的破坏,这种破坏是所谓的副作用。所有的药物可产生副作用。

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高血压与心脏病, 咖啡-喝酒或不喝酒? http://www.5jk.info/38.html http://www.5jk.info/38.html#comments Fri, 10 Oct 2008 10:19:46 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=38       还有没有确凿的证据对之间的联系,咖啡(咖啡因)和心脏病。从时间,以时间,矛盾的报告被释放。

      咖啡是真的坏我们的心?这是一个问题,咖啡爱好者不断地问他们的医生希望得到一个答案,可以让他们喝咖啡的多,尽可能。这也是一个问题,就是不断进行辩论,多年来。不幸的是,仍然没有确凿的证据对之间的联系,咖啡(咖啡因)和心脏病。从时间,以时间,矛盾的报告被释放。

举例来说,一项研究显示,      所进行的雅典大学,发表在美国临床营养学杂志在2005年6月,发现咖啡,饮酒的主要血管被严厉的比那些非咖啡,饮酒。因此,研究人员敦促那些人,谁有血压高的压力或其他危险因素的心脏病和饮料超过3杯咖啡,一天,以减少对咖啡的消费。在另一方面,一份报告,发表在市面流通的杂志在2006年5月,表明咖啡,饮酒后没有一个更高的患心脏病的危险,即使是那些咖啡摄入量超过6杯,每天。

      然而,另一个有趣的研究,发表在Journal of the美国医学协会在2006年3月报道说,咖啡因的咖啡,是不健康的,但一些有利于他人的,这取决于一个“基因”决定的速度有多快,是化学代谢。该研究是由加拿大多伦多大学对4024研究与会者生活在咖啡丰富的哥斯达黎加1994年至2004年。根据研究,略多于一半的与会者有缓慢版本的基因,而另一半已快速形成。个人谁已放缓,署理基因,少2杯咖啡一天是会增加患心脏病的危险:两个或三个杯咖啡,每天的风险增加了36 % ,而4个或更多杯,每天增加风险由64 % 。对于那些谁了快速版本的基因,并没有增加的风险,甚至有四个或四个以上杯1天。更奇怪的是,这是还发现,个人50岁以下谁被快速代谢,消耗少2时59杯,每天与“风险较低的心脏病发作” 。那些具有快速署理基因谁喝2时58杯咖啡,每天有22 %减少的赔率后,心脏病发作,但消费4个或更多杯1天没有进一步减少的风险。

      这项研究还表明,肝酶细胞色素P450 1 A2是负责代谢咖啡因,已缓慢1楼版和快速版第1 A 。不过,由于测试,以确定哪些形式的基因之一,进行没有现成的,人们可以不觉得有多快一的身体是摆脱咖啡因,最好不要采取更超过四杯咖啡一天。

      在一般的,轻微的改变,血液中的压力,由于他们今天上午的咖啡很可能是无害的,为大多数人。不过,研究人员还警告说,咖啡因有更大的对血压的影响在人与高血压家族史或临界血压高的压力。如果您不知道,这是准确的研究,或基因,你是属于,只要坚持以最低的建议一:喝2杯或更少的咖啡每一天。

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9种食品,可能会损害您的心脏 http://www.5jk.info/36.html http://www.5jk.info/36.html#comments Mon, 15 Sep 2008 10:11:58 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=36 这里有9所谓的’垃圾食品’是yummy ,但在高卡路里和低营养含量;他们的确包含脂肪,尤其是转脂肪。

yummy食品通常是好吃的和喜闻乐见的各种年龄的人。虽然不是全部,大多数这些yummy食品,实际上可能造成一些威胁我们的健康。这里有9所谓的’垃圾食品’是yummy ,但在高卡路里和低营养含量;他们的确包含脂肪,尤其是转脂肪。

1 。饼干和糖果
越多的脂肪含量,更可能的Cookie将包含转脂肪。一个典型的巧克力芯片的Cookie可能包含近0.5克转脂肪。

2 。早餐食品
除了燕麦和weetabix ,大多数商业品牌的谷物含有转脂肪。

3 。快餐
薯条,是毫无疑问,好吃的,很多人,但他们是最严重的罪犯。一个中等大小薯条含有高达14克,脂肪如果是油炸的,在缩短或部分氢化油。

4 。烤品
在松软的质地和熔体在口味,主要是创造了用了很多的转脂肪。举例来说,一甜甜圈,可以提供约5克转脂肪和近5克,饱和脂肪;霜填充的Cookie有大约2克脂肪。

5 。芯片和饼干
芯片和饼干是crunchy ,这就是为什么他们的青睐,很多人。但他们的crunchiness其实是在所提出的部分氢化石油。一个小袋子的筹码可以填补你的胃与三克的转脂肪。

6 。面条
速食面的首次发明了由日本,并已很受欢迎,其中亚洲人,因为方便。这些面条,其实所作的部分氢化油,因此,大量的转脂肪。

7 。配菜和下降
您可能不知道,为什么奶油得到这么轻。这是因为部分氢化植物油,从而转脂肪。或许,你可能希望把自己打扮与橄榄油和醋或酸奶和一些草药。

8 。冷冻食品
冷冻食品,例如那些面包鱼棍棒,冷冻比萨饼和馅饼通常是在高转脂肪。

9 。差
这些措施包括人造黄油,油菜籽和其他传播蔓延。举例来说,坚持人造黄油含有将近3克的脂肪百分之服务。

转脂肪是最有害的物质,堵塞的动脉心脏以及增加胰岛素抵抗。它不仅将提高我们的低密度脂蛋白(坏胆固醇) ,而且还降低我们的高密度脂蛋白(好胆固醇) 。这将最终增加我们的风险,成为候选人的心脏病。采取一切手段,降低消费这些食品如果您不想让您的心脏受害,稍后。

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鸡蛋营养价值新发现 http://www.5jk.info/37.html http://www.5jk.info/37.html#comments Wed, 10 Sep 2008 10:17:22 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=37 我们大多数人将等同于以蛋黄有心脏病,因为高胆固醇水平可能会提高罹患心脏病的风险。

我们经常提醒我们的医生,如果您有高胆固醇的水平,你应该避免采取任何鸡蛋特别是蛋黄。所以,我们大多数人将等同于以蛋黄有心脏病,因为高胆固醇水平可能会提高罹患心脏病的风险。这种恐惧一直灌输在我们的脑海中为最后三十年。

几个显着的研究已经证明,其实是有弱的关系,鸡蛋的摄入量和心脏病。蛋清是一种蛋白质的来源是丰富的必需氨基酸。这些酸都需要健康,而不是所产生的身体和只能通过食物。蛋白质的发现,鸡蛋中可以受惠运动员额外的能量,他们需要的儿童,为他们的需要,为肌肉建设和旧人,他们要求逮捕肌肉下降。

黄河蛋黄含有叶黄素这是很好的保护眼睛免受年龄相关的豆状核变性和白内障。该叶黄素发现,在鸡蛋的3倍更好地被人体吸收,比叶黄素是从其他来源可能是因为其他化合物的蛋黄,如卵磷脂和胆固醇。蛋黄,也是一个很好的来源,胆碱,维生素关键的大脑和记忆的发展,特别是在早期生命。胆碱还可以保护心脏,转换了一种分子,在人体内可以损害血管,所谓的同型半胱氨酸到一个更安全的物质。

是否胆固醇,在蛋黄构成任何威胁我们的心?较新的研究发现,鸡蛋含有低水平的饱和脂肪,并没有跨不饱和脂肪酸。为健康人与一般健康的饮食习惯(限制红色肉类,油炸和加工食品) ,一个或两个鸡蛋一天不会真正影响血液的胆固醇水平。事实上,有些研究还报道说,吃了一些数额蛋黄,甚至可能提高水平的健康脂肪和防止形成血凝块。但是,人们谁是敏感的胆固醇或谁已被告知,以削减他们的饮食中胆固醇仍应限制其摄取蛋黄,或考虑降低胆固醇蛋。

营养中所载的鸡蛋是相对较低的卡路里,和它们很容易编写和吃的了。支持下,与较新的研究报告,这是到目前为止,健康比以前认为的。在以鼓励人们采取更多的鸡蛋,鸡蛋的生产者供应的Omega脂肪酸强化蛋向公众负责。不幸的是,这些鸡蛋,往往有一个相对低剂量的欧米加-3脂肪酸,但非常高的水平ω - 6 。我们既需要有油脂,但结合刚才不正确的,因为我们需要更多的ω - 3比欧米茄- 6 。不过,这种不平衡将得到纠正迟早的事,并预计新品种的鸡蛋将可在市场上。如果您是不知道或获得混淆,只要坚持以传统的鸡蛋,这将给你的营养你的要求。

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糖尿病患者如何注意均衡饮食 http://www.5jk.info/41.html http://www.5jk.info/41.html#comments Tue, 15 Jul 2008 10:29:00 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=41      可以注意均衡饮食,进行补充和行使扭转2型糖尿病?

     一些保健专业人员和专家认为,低血糖负荷的饮食,再加上多种维生素,铬和褐土,加上适量的运动,通常可以扭转这种状况。

     这是相信大多数人都认为,成人斯蒂尔糖尿病是不可逆转的。一旦您成为糖尿病,药物似乎是唯一的方法来帮助您管理的条件,以防止你从进入更健康的并发症,例如,成为一个可能的候选人心脏病。

     然而,一些保健专业人员和专家认为,低血糖负荷的饮食,再加上多种维生素,铬和褐土,加上适量的运动,通常可以扭转这种状况。

这个策略似乎并不接受,许多合格的营养师。他们争辩说,为管理糖尿病,有没有明确的证据,以支持所带来的好处,维生素或矿物质补充,在人民没有任何潜在的营养不足。

因此,人,我们应听取?

糖尿病专家,博士,凡顿林德伯格还建议,上述策略。他的丰富经验与2型糖尿病患者是一个平衡式低血糖负荷的饮食,再加上健康的生活方式可以扭转的疾病。

他的很多病人谁前来注射多达200单位胰岛素的每日管理退出胰岛素和药物对血液的压力和其他条件。这些病人,取得了完美的,非糖尿病,长期血糖值(糖化血色素)及正常血压,胆固醇和血脂水平仅仅通过饮食和生活方式的改善。

他的著作,希腊医生的饮食,给予非常明确的指示,至于如何达到这个目标。

一糖尿病患者,体重140公斤,其血糖为19.2 ,并已采取二甲双胍,有人问他的医生按照医生林德伯格推荐的饮食四周。他的血糖下降到5.8之间和6.0和他失去了12公斤。

有研究报告指出,支持使用肉桂和铬对更好地管理血糖,必需脂肪酸,为糖尿病和心血管保护。

举例来说,进行的一项研究,在中国的证明,剂量的铬高达1000心磁每天是高度有效的纾缓许多症状的2型糖尿病。另一影响的研究肉桂对糖尿病患者表明, 1 , 3或6克,肉桂,每日(高达1茶匙,每日) ,降低血糖水平达29 % 。其他标志物,如三酸甘油脂,低密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇也有所改善。

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PCOS与感染也可能导致心脏病 http://www.5jk.info/35.html http://www.5jk.info/35.html#comments Thu, 10 Jul 2008 09:47:59 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=35 有至少有两个其他风险因素,即PCOS和感染,亦可能触发心脏病,甚至心脏病发作。

心脏疾病可以造成了一些危险因素,例如,高血胆固醇,血压高,糖尿病,不健康的饮食和生活习惯,懒惰,肥胖以及一些无法控制的因素,例如家庭心脏病史。不过,至少有两个其他风险因素,即PCOS患者和感染,亦可能触发心脏病,甚至心脏病发作。

多囊卵巢综合征(多囊卵巢综合征)是发现一个严重的障碍,可以最终导致糖尿病,甚至心脏病发作。但一个并不需要有囊肿对卵巢有多囊卵巢综合征。这是警告,由美国协会临床内分泌。如果一个女人有两个或以上的症状,如不育,痤疮严重,过剩面对或头发体毛,男性喜欢的秃顶,不规则时期,卵巢囊肿,血压高,体重有问题,或高架胰岛素水平,那么她可以成为候选人多囊卵巢综合征是应查阅与她的医生约多囊卵巢综合征。采取的血液测试是必要的检查无数激素水平。

多囊卵巢综合征的影响不只是再生产。它虽然是一致认为,妇女通常不得到心脏病,直到绝经后,一些专家认为病人的动脉已经硬化显着,在30多岁特别是对那些肥胖的女人,他们的风险, 2型糖尿病是3至7倍,高于平均。也请注意,瘦的妇女,甚至那些谁曾儿童仍然可以多囊卵巢综合征。

此外PCOS患者,感染还可以设置过心脏病发作。这是该报告发表在2004年的一项研究资助的英国心脏基金会,并进行超过10年期间对医疗纪录4000人,在英国。常见的呼吸道感染,如支气管炎和肺炎,泌尿道感染,如膀胱炎的风险增加心脏病发作的5倍和3倍的危险性中风。风险越来越心脏病发作和中风是大幅提高,在第一次后3天内感染,减少逐渐超过几个星期。

该研究还表明,时间心脏病发作并非总是随机的。某种程度的水垢最多的动脉是明显的人年龄在50以上,但大部分的时间,坐在有相当无害。在感染,然而,稳定的存款,成为不稳定,有可能中断;造成淤塞可能导致心脏病发作或中风。作为一个的问题,事实上,风险波动的所有时间。因此,不采取感染太掉以轻心。求助医生,如果必要的。

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吃鱼可以预防心脏病发作! http://www.5jk.info/34.html http://www.5jk.info/34.html#comments Sat, 28 Jun 2008 08:56:57 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=34       脂肪酸,发现在鱼油中,有利于心脏健康的人,和那些在高风险或谁有心血管疾病。

      多吃鱼类,以帮助预防心脏病。这是我们的意见,通常就会得到由医生或科学家,因为omega - 3脂肪酸,发现在鱼油,有利于心脏健康的人,和那些在高风险或谁有心血管疾病。看来,鱼油对健康是一个非争议性的问题,各卫生专家,从传统到另类。

      一个非常早期的研究鱼油进行,在1989年对2033年男子与心脏疾病分为3组,分别为这些集团已告诉吃额外的脂肪,纤维,鱼类分别。两年后,研究人员发现,男人谁吃了鱼,每周至少进行两次进行了29 % ,较低的死亡率比其他男人。这一发现有人认为鱼油有助于防止不规则的心跳,因此心脏病发作。没有益处,被发现的人民内部纤维或脂肪团体。据医师,其中至少有一半的所有心脏病发作所造成的不规则心跳。

      另一项研究提交的论文在国际社会为研究脂肪酸和脂质国会举行的布莱顿在2004年由哈佛大学的报道说,医生可以预言,谁的病人很可能有心脏病发作,通过测试他们的血液,为鱼类油脂。人在风险最高的有水平低的欧米加-3脂肪酸,发现在鱼油。如果血液中的浓度长链omega - 3脂肪酸的形式不少于4 %的不饱和脂肪酸在红血细胞,死亡的危险,从心脏病发作是在其最大的比较与某种程度的8 %时,风险是在其最少的。

      一个简单的血液测试一样,这其实可以在确定这些人是谁在高死亡的危险,从心脏病发作和心脏性猝死。一个相对简单的预防性解决方案,增加欧米加-3摄入量,然后再雇用,以防止攻击。不过,这将有助于只是如果病人是准备讨论关于饮食与他们的医生。

      毫无疑问,研究支持这一吃油腻的鱼类,如鲑鱼和金枪鱼,富含omega - 3脂肪,可以提供保护,防止心血管疾病。它仍然是重要的是我们有一个均衡的饮食中含有鱼,蔬菜和水果,在低盐分和饱和和转脂肪,将显着减少的机会,发展冠心病。

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阿司匹林能真正使人远离心脏病发作吗? http://www.5jk.info/33.html http://www.5jk.info/33.html#comments Wed, 25 Jun 2008 08:24:16 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=33       阿司匹林是一种非类固醇类止痛药,就是能够细化的血液和所有的妇女在65岁以上的应考虑采取每日剂量阿司匹林,根据啊哈。

      根据新的所发出的指引,美国心脏协会(啊哈) ,发表在2007年2月20日发行流通,期刊啊哈,所有的妇女在65岁以上的应考虑采取每日剂量阿司匹林。

       在对比162毫克以前,啊哈建议妇女没有心脏病采取低剂量的81毫克,每日的同时,那些在高风险采取每天325毫克。据报道,妇女占近一半的死亡所造成的心脏病发作。但与男性相比,他们不太可能相信他们是有一个心脏病发作,他们也更可能延误得到紧急治疗。

     如果我们看看统计数字,死亡人数从心脏病发作一直稳步下降,男性在过去的20年,但死亡人数仍是相同的妇女。

     阿司匹林是一种非类固醇类止痛药,就是能够细化的血液和它已经给予妇女谁是高风险心脏病发作。虽然美国医生帮助,在制订指引,认为年龄是绝对的一个因素,造成更多的死亡,女性比男性在医院后,心脏病发作。

     心脏病位于其他地方不完全同意。有些人认为它是不真确的任何女性超过65岁,将处于危险之中,所以他们必须采取每日剂量阿司匹林。不过,一女, 65岁,通常会更年期可能与心脏疾病的危险因素如高血压和超重。把别人的指引,作为建议,这将使医生更谨慎的约一老年妇女的心脏健康评估时,她其他的医疗问题。因此,最好的办法是有一个总评估,然后才处方阿司匹林。

     过去的经验表明,服用阿斯匹林在相当长的一段时间内会增加出血的风险,在肠道。

     阿司匹林是绝对不是唯一途径,预防心脏病。修改一的生活方式,吃的健康和运动,定期不可能保持一个远离心脏病超过一段较长时间。

     顺便一提,方针,更新从2004年起,也建议妇女改变他们的饮食及运动习惯,以达到健康的血液压力,和戒烟。妇女应行使至少60分钟,每天大部分的周在水平快走,并削减他们的饱和脂肪摄入量要少于7 %的热量,吃油腻或另一个来源omega - 3脂肪酸至少两次一个星期。

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心脏病发作-究竟什么是心脏病发作? http://www.5jk.info/32.html http://www.5jk.info/32.html#comments Mon, 16 Jun 2008 08:10:24 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=32      心脏病可能是被形容为病的20世纪,无疑是一本世纪的最大杀手,但究竟是什么心脏病和究竟是什么心脏病发作?正如他们所说,什么是在一个名称?以及在这种情况下,最常见的术语在使用中是如下。冠状动脉疾病( CAD )是(顾名思义)病的冠状动脉。缺血性心脏病或人权协会是一个缩小了的血管,造成缺血,这是一个缺乏血液供应心脏肌肉。 

     心脏病心肌梗死是长远的描述死亡的一个领域心脏肌肉,由于堵塞在血液供应。心肌梗死作为一个任期已成为同义词,与长远的心脏病发作。

我们用长远的冠心病是指冠状动脉,小血管保持肌肉的心脏,供应养分,尤其是氧气,使它能继续正常工作。

的变化,在冠状动脉发生多年来和沉积物,存款等不饱和脂肪酸可以建立在他们和这些导致心绞痛,心脏病发作和猝死。

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紫色健康食品可以预防癌症和心脏病 http://www.5jk.info/31.html http://www.5jk.info/31.html#comments Tue, 10 Jun 2008 08:10:03 +0000 admin http://www.5jk.info/?p=31 紫色蔬菜或水果可以添加颜色来一碟。他们是有利于健康,因为他们是一个很好的来源,维生素,矿物质,纤维和植物化学品。

紫色蔬菜可以添加颜色来一碟,使更具吸引力,更健康,太。据了解,紫色的蔬菜或水果有利于健康,因为他们是很好的来源,维生素,矿物质,纤维和植物化学品。植物化学品物质的发现,不仅在植物,甚至可能帮助我们的身体抵抗疾病。花色苷和酚类物质被发现在浆果,干梅子( prunes ) ,和葡萄干。他们相信,以减少风险的疾病,如癌症和心脏病。

很好的例子,蔬菜和水果是紫色的颜色是(茄子),甘薯,李子,蓝莓,葡萄。

山药已成为主食许多文化千百年来和今天,有无数品种,它在不同的形状,颜色(甚至蓝色) ,和大小。
aubergines属于夜间遮荫家庭的蔬菜,并因此相关的土豆,番茄,辣椒。他们被吃了在中国的5年和被认为是培养在印度多年,在此之前的时间。摩尔介绍了茄子到西班牙的一些一千二百年前,它开始越来越多,在安达鲁西亚地区。从那里,据介绍到其他欧洲部分地区,如意大利,希腊,土耳其,其中声称有至少100名的方法烹饪的茄子。

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